本設(shè)備適用于果蔬物料的打漿去渣或去核。渣、漿、核自動分離，適用于番茄、草莓等漿果，芒果、桃等核果以及其他種類的果蔬打漿。

打漿機的詳細資料：

? 打漿轉(zhuǎn)速：860r/min；

? 篩網(wǎng)孔徑：為圓形，￠0.4～￠8mm選擇；

? 該機形式為單道，漿渣自動分離；

? 門蓋二級安全保護；

? 適用于番茄、獼猴桃、草莓、蘋果、桔、以及經(jīng)過預(yù)煮軟化的山

楂、棗等水果的打漿分離

? 工作原理：電動機通過皮帶傳動，使安裝在花鍵上的刮板高速旋轉(zhuǎn)，當經(jīng)過破碎的水果通過進料口進

入機內(nèi)時，接漿盤就把物料均勻排發(fā)到刮板和篩網(wǎng)處。由于刮板的回轉(zhuǎn)作用和導(dǎo)程角的存在，使物料沿著圓筒向出口端移動，移動的軌跡呈螺旋狀，物料就在刮板和篩筒之間移動過程中受離心力的作用而被擦碎，汁液和肉質(zhì)(已成漿狀)從篩孔中通過送入下道工序，(雙道、三道打漿機為聯(lián)動重復(fù)上列過程)皮和籽等則從出渣斗排出，以達到自動分離的目的。只要變換不同規(guī)格的篩網(wǎng)以及調(diào)整刮板導(dǎo)程角的大小，可改變不同的打漿速度，獲得滿意的效果；

? 該設(shè)備與物料接觸部分材質(zhì)為 不銹鋼拋光處理，平整光滑， 無衛(wèi)生死角，符合“HACCP” 食

品衛(wèi)生規(guī)范GB16798-1997食品機械安全衛(wèi)生標準；